| 茄子盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子盅热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于自行车测功器13分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子盅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、茄子（适量）、鲜香菇（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、马蹄肉（适量）、小葱（适量）、生粉（适量）
1/1. 茄子去皮掏空待用，
五花肉、马蹄肉又、小葱都成未，加入鸡蛋液拌均匀成馅，填入茄子盅中，上蒸锅蒸五分钟出锅，鲜香菇切成片加调味调煮汁倒入水淀粉成芡，淋汁即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与辣椒、五花肉、猪肉搭配；与黑鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子盅热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克