| 红蘑炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 346克 | 红蘑炒土豆片热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于誊写184分钟消耗的热量...138 | |||||
红蘑炒土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
泡发红蘑（150克）、土豆（1个）、猪肉（50克）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 土豆切片泡水。
2/8. 肉切片。
3/8. 蒜切末。
4/8. 葱切成葱花。
5/8. 锅加油，炒香葱花，下肉片炒变色。
6/8. 下红蘑炒。
7/8. 下土豆片炒熟，调入盐，花椒粉，生抽，最后加入蒜末。
8/8. 翻炒均匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、和胃等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与蕨菜、韭菜、柿子搭配；与黄豆、牛里脊、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红蘑炒土豆片热量423 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克