| 赛鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 571克 | 赛鲍鱼热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于耕种178分钟消耗的热量...360 | |||||
赛鲍鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、肉馅（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、葱姜水（适量）
1/5. 把鹌鹑蛋煮熟～剥皮（窍门放到保鲜盒里摇……很容易就把皮剥掉了）～起锅放油～炸到表面皱皱就可以了
2/5. 肉馅放葱姜水～盐～鸡精～胡椒粉，搅拌均匀备用
3/5. 鹌鹑蛋裹上肉馅，揉成鸡蛋大小即可～起锅热油～炸至七成熟，捞起
4/5. 切开装盘～调汁（蚝油，生抽，鸡精，白糖，水）～把汁倒入盘中～上锅蒸10分钟
5/5. 把蒸好后的汤汁勾芡～倒在鹌鹑蛋肉丸上就好啦！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与木瓜、白菜、洋葱搭配；与雪花梨、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 赛鲍鱼热量1068 千卡
- 脂肪25.89 克
- 蛋白质31.02 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠163.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾457 毫克