| 拔丝香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 拔丝香芋热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于开货车31分钟消耗的热量...390 | |||||
拔丝香芋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芋（250克）、糯米粉（3大勺）、鸭蛋（1个）
1/7. 香芋去皮切丁.
2/7. 加三大勺糯米粉(可视情增减)
3/7. 将鸭蛋加入
4/7. 加少量水拌匀
5/7. 起油锅，将油烧至80度后，将火调至小火后把挂了糊的香芋放入油锅炸，小火是为了他香芋炸酥，
6/7. 香芋炸酥后，把火调大，将其外皮炸脆
7/7. 锅内留少量油，加入白糖小火煎糖，等糖完全熔化后放入炸脆的香芋大火翻炒使香芋裹上糖，出锅
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有洁齿防龋、促消化、补中益气等功效；可与粳米、大枣、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝香芋热量203 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克