| 盐焗鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 755克 | 盐焗鸡翅热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于砌砖233分钟消耗的热量...420 | |||||
盐焗鸡翅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（20个）、白酒（一大勺）、姜（一大块）、生抽（一大勺）、白砂糖（两大勺）、老抽（一勺）、花椒水（三碗）、咸盐（适中）
1/12. 准备鸡翅20个，白酒，姜片
2/12. 就这样，用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味
3/12. 再拿一个空碗，里面放很细的姜末和咸盐
4/12. 倒在擦好的鸡翅上，使劲搓
5/12. 揉搓完，把姜碎弄干净，鸡翅备用
6/12. 开火煎制鸡翅，温油倒入。
7/12. 稍微金黄出锅
8/12. 油倒出一部分，留一小部分把鸡翅回锅炸，再倒入一大勺白酒，一直把白酒炒出香味
9/12. 酒香出来以后，倒入花椒水，没过鸡翅，加入生抽，老抽是为了上色，开始炖，开小火
10/12. 收汁为止，记住到最后不要不停的翻炒
11/12. 撒上芝麻，那红椒装饰~~~OK上桌
12/12. 很美味咯~~~我相信这个做法会让你爱上这个鸡翅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、舒筋活血、陶冶情操等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与干番茄、牛肉丝、奶柿子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进食欲、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 盐焗鸡翅热量1632 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物138.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾505 毫克