| 冰糖百合枸杞蒸梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 447克 | 冰糖百合枸杞蒸梨热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于砌砖28分钟消耗的热量...420 | |||||
冰糖百合枸杞蒸梨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
梨（1个）、冰糖（适量）、枸杞（15个左右）、百合（3-5片）、陈皮丝（切细丝，3-5根）、蜂蜜（适量）
1/8. 干百合，提前泡发。大约8-12个小时。
2/8. 枸杞，用流水快速冲洗后，加适量水浸泡（10-15min左右），在浸泡过程中处理梨。
3/8. 梨（个人推荐皇冠梨或雪梨），洗净，去薄皮（这一步是关键，最后的品相相关）。
4/8. 适当的去除尾部的一部分，使梨竖直。用刀把梨顶部平销，用刀挖去梨梗，在用不锈钢勺沿梨核外部挖去梨核，用水冲洗。
5/8. 把泡发的百合放入底部，再放入枸杞，最后放入冰糖（直至塞满），然后把浸泡枸杞的水放入，直至水轻微溢出。盖上梨盖。入中火蒸40min左右（以圆气开始计时）
6/8. 蒸熟后，稍凉，加入适量蜂蜜食用。个人认为冷藏后味道更好。
7/8. 成品图1
8/8. 成品图2
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清心、降火等功效；可与芝麻、姜汁、无花果搭配；与螃蟹、羊排、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖百合枸杞蒸梨热量197 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠2.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾92 毫克