| 山药炒黑木耳胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 401克 | 山药炒黑木耳胡萝卜热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于修筑围墙32分钟消耗的热量...360 | |||||
山药炒黑木耳胡萝卜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、胡萝卜（半根）、黑木耳（少量）
1/1. 把山药切成片，胡萝卜切片，黑木耳泡发，黑木耳朵儿越小越好。如图。然后烧半锅水，待水开后把以上三种食材灼一下，捞出备用，再拍一颗蒜切碎，把锅里水倒掉，一下锅，然后用大火把锅烧旺，放少量油，放蒜蓉，然后放入之前的三种食材煸炒，放生抽，福建老酒，鸡精，稍微再炒一下起锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、助五脏、促进消化等功效；可与韭菜籽、红枣、芡实搭配；与鱼肉、藻类、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与黄豆、豆浆、莴笋搭配；与白萝卜、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、祛病延年、减肥等功效；可与鲫鱼、芦荟、鱿鱼搭配；与青萝卜、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒黑木耳胡萝卜热量189 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克