| 免烤蓝莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 90克 | 免烤蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于冲浪440分钟消耗的热量...108 | |||||
免烤蓝莓芝士蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
奶酪芝士（50克）、淡奶油（50克）、奥利奥（40克）、黄油（40克）、牛奶（15毫升）、鱼胶（1片）、白糖（15克）、蓝莓酱（适量）、蓝莓果（三粒）、糖霜（少许）
1/16. 鱼胶片弄碎放少量凉水待软化
2/16. 为了便于脱模在模具内铺垫一层锡纸，注意非光面接触食物。
3/16. 奥利奥去除夹心
4/16. 装进食品袋，用面棍碾碎。
5/16. 待锅中水沸腾后光火，用余温将黄油软化
6/16. 将碾碎的奥利奥倒入软化的黄油中
7/16. 奥利奥与黄油搅拌搅匀
8/16. 倒入模具，放入冰箱冷藏
9/16. 锅内水沸腾，奶酪芝士隔水软化
10/16. 糖加牛奶隔水，使糖融化，同时可将鱼胶片隔水彻底软化。将鱼胶水倒入奶液中拌匀待用。
11/16. 将软化的的奶酪和先前的牛奶混合液一起打发，做成芝士液。
12/16. 淡奶油打发成型
13/16. 奶油加芝士液一同搅匀，取出冰箱模具，慢慢倒入其中。
14/16. 轻拍几下，让芝士奶油扎实，表面抹平，放冰箱冷藏6小时。
15/16. 取出后，脱模，表面抹上蓝莓酱并用蓝莓果、糖霜点缀。
16/16. 完成啦，尽情享用啦。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 免烤蓝莓芝士蛋糕热量792 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克