| 韩国拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 791克 | 韩国拌饭热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于铲东西99分钟消耗的热量...360 | |||||
韩国拌饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 第一个步骤 也是最复杂的一个步骤 把蔬菜（胡萝卜 云南小瓜 蘑菇）切丝（豆芽 菠菜）切成大概尾指的长度,猪肉/牛肉切丝后放一点点油和酱油腌一下备用。
2/8. 这里有一件事要提醒的是各种配菜的量大家要注意 我第一次制作的时候就是配菜太多吃不完!如果配菜跟我一样有5-6种的话,每种最好不要超过半个饭碗哦!我平常饭量是大半碗,按照上面说的量做刚好一人份,大家可以按自己的食量再调整。
3/8. 第二步 就是把菠菜和豆芽分别用热水汆烫一下
4/8. 第三步 把除了菠菜和豆芽以外的蔬菜 每一种放一点盐和一点香油拌匀以后分别下锅炒熟 肉丝之前已经调味好了直接炒熟即可 这道菜最需要耐心的地方 不能偷懒要分开炒
5/8. 第四步 终于把所有配菜准备好 就可以进行摆盘!先把饭用芝麻油（香油）拌匀,然后堆成一个碗的形状,再把配菜一样一样铺在上面
6/8. 第五步 还要在中间铺上一个半生熟的煎鸡蛋!
7/8. 第六步 基本上是这个饭的精髓 韩式辣椒酱 超市里基本上都能找得到 放入足量的辣椒酱一顿拌～
8/8. 开吃!
食材功效信息
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、缓解胃痛、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、利尿等功效；可与黄豆、圆白菜、卷心菜搭配；与冬虫夏草、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、健脑、消肿除痹等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、清洁皮肤、增进健康等功效；可与花生酱、香油、粉丝搭配；与大豆、奶酪、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、荠菜、菠菜搭配；与牛奶、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国拌饭热量595 千卡
- 脂肪11.56 克
- 蛋白质26.21 克
- 碳水化合物112.82 克
- 钠412.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾766 毫克