| 白灼虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 白灼虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于漂流56分钟消耗的热量...300 | |||||
白灼虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、如:盐（如:1勺）
1/4. 锅内放入清水，姜片，香葱，料酒烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可。
【灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。】
2/4. 在煮虾的过程中，调味碟。
3/4. 调味制作
调味1：生抽+日本芥辣
调味2：蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖
调味3：香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖
调味4：青椒圈加油在锅里略炒+ 盐 + 生抽 + 糖
4/4. 沾 调好的配料 吃即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、提高性功能、养血固精等功效；可与燕麦片、枸杞、藕搭配；与葡萄、果汁、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克