| 九王炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 九王炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 清洗干净,九王切末。

2/8. 鸡蛋3个

3/8. 加少许葱花,盐适量,搅拌一下

4/8. 热锅

5/8. 放九王热炒10秒,加适量盐,适量胡椒粉,生抽搅拌匀均,先上碟

6/8. 热油放下蛋液

7/8. 放炒有味的九王放在鸡蛋上面,周边薄的蛋皮折向蛋中心。反转煎另一面

8/8. 两面煎黄,用锁铲划成小块上碟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效;可与辣椒、韭菜、海虾搭配;与雪莲果、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;