| 蛋花汤圆甜酒羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 235克 | 蛋花汤圆甜酒羹热量/卡路里365千卡 | |||

1/5. 将两大勺甜酒放入煮锅内。

2/5. 1倒入开水,开火,大火烧开。

3/5. 将小汤圆放入,煮七八分钟左右,至汤圆浮起。

4/5. 将一个鸡蛋磕入碗中,打散,倒入锅中(我是直接将整个鸡蛋倒入,然后用炒勺打散。

5/5. 再次煮开,即可盛出食用。
甜酒的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与丝瓜、苋菜、圆生菜搭配;与兔肉、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;