| 十锦杂货菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 703克 | 十锦杂货菜热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于汽车打蜡102分钟消耗的热量...270 | |||||
十锦杂货菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、洋葱（1／3个）、胡萝卜（半根）、鲜香菇（2朵）、鸡胸肉（2两）、盐（适量）、生抽（一小勺）、味精（适量）、淀粉（一小勺）
1/4. 青椒切块，胡萝卜切薄片，香菇、洋葱切丝备用。
2/4. 鸡胸肉切丝，用淀粉，生抽将几分钟。
3/4. 锅里放油，油稍热下鸡肉翻炒至变色，放入胡萝卜香菇洋葱继续翻炒，胡萝卜洋葱稍软后放入青椒。期间可加少许清水（一定少放，否则成了熬菜了，影响口感）。
4/4. 下青椒后稍微炒一会，放入盐，关火，放入味精。出锅。（青椒喜欢软一点的可以炒时间长一点）
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、促进血液循环等功效；可与包菜、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、祛痰利尿、消炎等功效；可与五花肉、小米、苦瓜搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、增加食欲等功效；可与香菇、大米、豆浆搭配；与山药、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、止白带、强筋骨等功效；可与茶树菇、豇豆、松子搭配；与鲍鱼、李子、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 十锦杂货菜热量461 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物87.74 克
- 钠72.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾646 毫克