| 豆腐干穿心莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 穿心莲 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 419克 | 豆腐干穿心莲热量/卡路里305千卡 | |||
1/4. 摘好洗净穿心莲
2/4. 豆腐干切丁
3/4. 穿心莲豆干加入适当盐,醋,糖搅拌

4/4. 花椒辣椒炸油浇入,拌匀上桌
穿心莲的热量17千卡(每100克);具有凉血消肿、消炎、消肿止痛等功效;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、清热润燥、补中益气等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;