| 松花蛋炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 437克 | 松花蛋炒鸡丁热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于誊写307分钟消耗的热量...138 | |||||
松花蛋炒鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、松花蛋（2个）、小青辣椒（2个）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、葱、姜末（适量）、清水（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/9. 鸡胸肉切丁用盐、料酒、干淀粉和食用油抓匀腌制5分钟；其他配料准备好；
2/9. 热锅凉油，等油温3成热时，放入鸡丁，先不要炒散；
3/9. 鸡丁稍定型后炒散变色，盛出备用；
4/9. 锅内留少许底油，放入葱姜末炒香；
5/9. 放入小辣椒炒香；
6/9. 放入松花蛋丁翻炒；
7/9. 放入少许清水，放入生抽、盐、鸡精和糖调味；
8/9. 味道相当好，很下饭的一道菜
9/9. 10、还不错吧；
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、温中益气、益气等功效；可与板栗、茶树菇、豇豆搭配；与兔肉、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、泻热、增进食欲等功效；与黄糖、片糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花蛋炒鸡丁热量706 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾486 毫克