| 酸甜菊花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 1325克 | 酸甜菊花鱼热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于打字723分钟消耗的热量...90 | |||||
酸甜菊花鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、番茄（1个）、菠萝（半个）、盐（适量）、酒（适量）、酱油（适量）、红薯粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、姜（适量）
1/5. 草鱼一条，片取鱼肉。
2/5. 鱼肉跟骨头分开，鱼肉改花刀，鱼骨切小块分开装。用盐、酱油、酒、姜片腌制。
3/5. 将腌好的鱼片沾上干薯粉，放入油锅炸。
4/5. 炸好的成品，外酥里嫩。
5/5. 油锅的油倒出，不用洗锅，如有沉底的薯粉，铲浄，将番茄菠萝切碎，放入热油锅翻炒，加入水和番茄酱，放糖熬制，如味道太淡，放点酱油，放淀粉水勾芡，煮成酸甜可口的酱汁。均匀淋在炸好的鱼上，成功。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、养颜、祛风等功效；可与胡萝卜、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热生津、治疗高血压等功效；可与茭白、圆白菜、蜂蜜搭配；与黄瓜、石榴、草鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、促消化、清胃解渴等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜菊花鱼热量1084 千卡
- 脂肪5.52 克
- 蛋白质18.04 克
- 碳水化合物17.12 克
- 钠52 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾584 毫克