| 西红柿青椒牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 717克 | 西红柿青椒牛肉片热量/卡路里493千卡 | |||

1/1. 先把牛肉切片加酱油鸡精腌制一会儿。放油热锅把切好的青椒爆炒出青脆色,然后加入牛肉片炒之七分熟就加入西红柿炒熟放少量盐就可以了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、化痰息风、强健筋骨等功效;可与鸡蛋、洋葱、茭白搭配;与栗子、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、镇痛、减肥等功效;可与猪肝、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、预防高血压、清热生津等功效;可与芥蓝、豆腐、福寿鱼搭配;与海蟹、猪肝、咸鱼相克,同食可能会引起不适;