| 黄瓜凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 黄瓜凉拌金针菇热量/卡路里31千卡 | |||
1/6. 将一根黄瓜刨丝放在一旁碗碟中
2/6. 加入切碎的蒜末和一匙盐(根据个人口味),将黄瓜搅拌腌制
3/6. 待其四、五分钟后可见黄瓜有多余的水分,将其倒除

4/6. 打开罐头,取出金针菇,将其用剪刀剪的短些(这样和黄瓜拌的均匀)
5/6. 将金针菇拌入腌制好的黄瓜中(我没将金针菇瓶中的汁倒入黄瓜,因为黄瓜本身会出来很多水分,加上等会要滴的酱油、醋和麻油,这样调料不易入味)

6/6. 滴入酱油、米醋、味精搅拌,最后滴入麻油(香油)这样入味,更重要的是颜色亮啊)
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、减肥强体等功效;可与苹果、醋、豆腐搭配;与红枣、上海青、金桔相克,同食可能会引起不适;