| 玫瑰马蹄凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葛根粉 | 克 | 536千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 151千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 玫瑰马蹄凉糕热量/卡路里792千卡 | |||
1/4. 葛粉用200克水化开,调成糊状。

2/4. 调好的糊里加入玫瑰酱,化开。

3/4. 将糊倒入模具里,在糊里加入切好的马蹄。

4/4. 上锅蒸20分钟后脱模,用保鲜膜包好冷藏。
葛根粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、解肌发表、消渴等功效;可与猪骨头、猪骨、鸡肉搭配;与杏仁、生姜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、整肠通便、降压防病等功效;可与木耳、海蜇、香菇搭配;