| 肉末千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 190克 | 肉末千层饼热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于擦地198分钟消耗的热量...228 | |||||
肉末千层饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
发面团（适量）、猪肉末（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/12. 原料。
2/12. 肉末里放入盐，胡椒粉，料酒，葱末，姜末，鸡蛋，香油朝一个方向搅打上劲。
3/12. 把发面团擀开，均匀抹肉末。
4/12. 切4刀。
5/12. 先折两边。
6/12. 依次翻折到中间。
7/12. 把上面的面片盖下来，
8/12. 把最下面的面片翻上去，包好。尽量不要露馅。
9/12. 放入蒸锅，用手轻轻按成饼状。醒15 分钟后大火蒸15分钟，关火后不要揭盖，焖5分钟后再揭盖。
10/12. 蒸好的千层饼。
11/12. 切块。
12/12. 层次分明的千层饼。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与苋菜、白萝卜、南瓜搭配；与明虾、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
