| 炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 炸虾仁热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于网球39分钟消耗的热量...360 | |||||
炸虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、淀粉（适量）、一个鸡蛋清（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/5. 我用的是冻得虾，放在冰箱一直没有吃，去壳用水洗一下
2/5. 在盆里放入淀粉，鸡蛋清，用手拌匀，我一开始觉得有点干，少加点水，不要太多，感觉能把虾仁挂上糊就行
3/5. 把虾仁放进盆里，抓匀让每个虾仁都能沾上糊
4/5. 锅里放入油，一定要把油锅烧热，不然有两种情况发生，第一虾仁放入锅里会粘在一起，第二就是出来的虾仁包油，切记哦
5/5. 控出油捞上虾仁装盘，呵呵，我也是第一次做，妈妈指点的，自己当妈妈了什么都要学了
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与上海青、荷兰豆、圆白菜搭配；与乌鸡、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸虾仁热量236 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物102 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克