| 粉蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 粉蒸娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于伸展操141分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸娃娃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一颗）、粉丝（一小把(可加量)）、红辣椒（四个）、大蒜（四瓣）、葱碎（适量）、食用油（两汤匙）、生抽（四汤匙）、鸡精（少许）、白糖（少许）
1/3. 备料。一颗娃娃菜切八份；粉丝用冷水浸泡二十分钟，使其变软；蒜、辣椒、葱段切碎。
2/3. 摆盘。两汤匙油下锅，三分热后倒入蒜沫并关火，以免炒胡。向油锅内依次倒入四汤匙生抽、鸡精和糖少许，翻炒均匀后倒出汤汁备用；摆盘:将粉丝垫于盘底，娃娃菜放于其上，并将淋上刚才炒好的汤汁，撒上葱碎，辣椒碎调味配色。
3/3. 蒸好出锅。将摆盘放入蒸锅，蒸12-15分钟，即可食用。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促消化、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉蒸娃娃菜热量353 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠259.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾585 毫克