| 香炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 676克 | 香炸藕夹热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于做饭815分钟消耗的热量...150 | |||||
香炸藕夹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、五花肉（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/9. 五花去皮，跺碎备用，
2/9. 豆腐，香菇，葱，切丁备用，
3/9. 把切好的豆腐丁，香菇丁，葱段，放在切好的肉里，在放点适量的盐，蚝油，味精，糖，在把它拌匀，备用。
4/9. 把耦的两边去掉，第一刀不要切断留一点，第二刀切断，形循环这样切，切好了就是这样的。
5/9. 把拌好的肉馅，放在耦夹里。
6/9. 放好了
7/9. 面粉加水搅拌，不要太稀也不太浓，这个自己把握一下。
8/9. 锅里放油烧的冒烟，关小火，把放了肉的耦夹，放到调好的面粉里过一下，在放到锅里炸，炸的时候两面翻一下，以免炸糊，炸至两面金黄出锅。
9/9. 大功造成。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、凉血等功效；可与红螺、虾米、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与南瓜、茄子、丝瓜搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸藕夹热量2037 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠125.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾434 毫克