1/1. 下油,切片炒。放辣椒粉,豆瓣酱,加佐料,放入砂锅闷熟。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、清热等功效;可与虾、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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