| 蛋黄蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 蛋黄蒸蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于擦玻璃52分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋黄蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2）、盐，醋，香油（适量）
1/6. 把蛋黄分离出来
2/6. 分离出两个把蛋黄搅拌，然后兑点凉白开水
3/6. 放盐，蒙上保鲜膜
4/6. 上过蒸十分钟，下边用的是冷水，注十分钟以后然后关火，焖上五分钟或者十分钟
5/6. 出锅
6/6. 倒适量的香油和醋
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄蒸蛋热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克