| 双色鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 双色鱼丸汤热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于触身式橄榄球113分钟消耗的热量...480 | |||||
双色鱼丸汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、菠菜（适量）、冻豆腐（适量）、蘑菇（适量）、小墨鱼（适量）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、蛋清（适量）、淀粉（适量）
1/8. 将鱼去皮去骨切块准备放入榨汁机中。加入泡好的葱姜水。
2/8. 取菠菜少量榨成汁液、用滤布过滤菠菜渣。待用。
3/8. 在榨好鱼浆中加入盐、一个鸡蛋清液、少量玉米粉、和小麦淀粉（使鱼丸颜色透亮不加也可以）。搅拌均匀。
4/8. 取一半鱼浆、加入榨好菠菜汁。顺时针摔打上劲。
5/8. 将两种颜色鱼泥均摔打上劲待用。
6/8. 用虎口挤出大小适宜鱼丸。
7/8. 挤好的鱼丸待用。
8/8. 锅中烧水、水临开时下入姜和鱼丸、加入胡椒粉鸡粉过会加入冻豆腐、小墨鱼、蘑菇、待鱼丸浮起来下入菠菜。一分钟后放盐观火，撇去浮末。装碗上桌。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、祛风、益肠明目等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色鱼丸汤热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克