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潮汕地方小吃-普宁料粉

潮汕地方小吃-普宁料粉的热量和减肥功效

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潮汕地方小吃-普宁料粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
萝卜干163千卡98千卡0.5克0.5克
2千卡1千卡0克0克
总量610潮汕地方小吃-普宁料粉热量/卡路里652千卡
灭火 热量652千卡,相当于灭火54分钟消耗的热量...720

潮汕地方小吃-普宁料粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

番薯粉(4杯(电饭煲配的量杯))、豌豆(适量)、香菇(适量)、萝卜干(适量)、水(适量)、五香粉(适量)
潮汕地方小吃-普宁料粉的做法图解1

1/7. 香菇泡好,萝卜干、香菇剁末,炒锅放少许油,下萝卜干、香菇、豌豆炒熟,豌豆比较难熟,可以放点水煮,放少许盐。

潮汕地方小吃-普宁料粉的做法图解2

2/7. 炒好的材料,记得放点五香粉。

潮汕地方小吃-普宁料粉的做法图解3

3/7. 炒锅不用洗,倒进1升水煮开,煮水时我们来调番薯粉水,这里倒了4杯粉,兑入水,水的分量以能轻松搅动就行,稠些也没关系,等会在锅里搅拌时太稠还可以加热水。炒锅水开了就可以慢慢的倒入粉水了,注意:要有另一个人帮忙扶稳炒锅,因为粉水一倒下去要用锅铲快速贴着锅底向一个方向搅动

潮汕地方小吃-普宁料粉的做法图解4

4/7. 锅铲不要停,一直倒完粉水,继续向同一个方向转动铲子,可以看到粉在渐渐的变透明,如果太稠了搅拌不动可以倒点材料的汤汁或者加开水

潮汕地方小吃-普宁料粉的做法图解5

5/7. 粉快要透明了,下材料,继续向一个方向拌匀,直到粉完全透明就熟了

潮汕地方小吃-普宁料粉的做法图解6

6/7. 上碟

潮汕地方小吃-普宁料粉的做法图解7

7/7. 这个份量可以吃4-5个人

食材功效信息

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗血栓、预防贫血等功效;可与胡萝卜、鳕鱼、牛肉酱搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效;可与羊排、肥牛、五花肉搭配;与橘子、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 潮汕地方小吃-普宁料粉热量652 千卡
  • 脂肪4.02 克
  • 蛋白质33.4 克
  • 碳水化合物162.61 克
  • 825.1 毫克
  • 432 毫克
  • 23.71 毫克
  • 971 毫克

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