| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 曲奇饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于迪斯科22分钟消耗的热量...270 | |||||
曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（580克）、奶粉（60克）、黄油（480克）、奶（64克）、糖粉（80克）、细砂糖（80克）、盐（1小勺）
1/7. 首先，将材料备齐，黄油软化，我是直接隔热水打发，但一定要注意水的温度，不要让黄油全部化成水状，隔着打一会儿就把水盆拿开继续打发就可以了
2/7. 颜色变浅，将糖粉和砂糖还有盐放进去继续打发，使之溶化，并且黄油变羽毛状
3/7. 分次放入鸡蛋，一定要分次放哦，不然会水油分离的，少放，多几次，一般分三到四次就可以。这时整个黄油打发的体积会变大，颜色也会更浅一些
4/7. 然后将奶倒入，再打发至完全溶解。奶也可分次倒入！
5/7. 打发好后，将低粉过筛。一起拌均！
6/7. 将黄油挤入裱花袋里，然后挤到烤盘上成形。烤盘下面铺上油纸或者锡纸。
7/7. 烤箱预热180度，中层15分钟。千万不要烤过了，有时候大家会觉得颜色太浅再加热变深，这样很容易烤糊 ，其实这款饼干本身就很薄 ，很容易熟的，所以15分钟周边上色就可以出炉了，出来后的饼干就很美味的！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与圆生菜、银鱼、青椒搭配；与鹅、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克