| 咖喱炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 853克 | 咖喱炒乌冬热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于空中蹬腿运动518分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱炒乌冬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、海鲜丸子（适量）、木耳(蘑菇)（适量）、猪肉（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、咖喱粉（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 猪肉或者牛肉切丝(因为猪肉只有一丁点 所以我两种肉都放了一点) 放生抽 淀粉 抓均待用
2/5. 木耳提前温水泡发切丝(本来是想用杏鲍菇或者白蘑菇 但是家里没有 就用的木耳)..辣椒切丝 海鲜丸子对半切再切片 葱切小段 (还可以放一点洋葱丝)
3/5. 锅里倒少许油 倒入肉丝翻炒 表面炒熟之后盛出
4/5. 倒入辣椒翻炒一下再倒入木耳和鱼丸 翻炒一会加入乌冬面(提前把乌冬面用水洗一下抓散)
5/5. 加入咖喱粉和黑胡椒 翻炒..最后抓一把葱放进去 关火 出锅.
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、补虚损、和血等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、挡辐射、减肥等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、治疗高血压等功效；可与白灵菇、胸部牛肉、背部牛肉搭配；与油皮、日本豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱炒乌冬热量1554 千卡
- 脂肪31.44 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物46.51 克
- 钠79.5 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾624 毫克