| 培根蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 119克 | 培根蒸蛋热量/卡路里601千卡 | |||

1/3. 雞蛋+溫水(1:2) +雞粉 順時鐘攪拌均勻;攪拌完成後去除蛋沫,加入 培根 香油 ,準備進飯鍋桑拿。

2/3. 蒸蛋至八分熟左右,灑上蔥沫,繼續蒸直到全熟。

3/3. 大功告成;淋上適量生抽上桌囉!(友善提醒:培根已有鹹味,生抽宜少不宜多,以免蓋過培根香味)。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;