| 炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 518克 | 炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于摩托艇运动432分钟消耗的热量...150 | |||||
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（一片）、胡萝卜（一小根）、油面筋（八个）、猪肉丝（一两）、百叶（半两）、盐（5克）、白糖（3克）、鸡精（2克）、食用油（3克）、胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）、生姜米（适量）、葱花（少许）
1/7. 西芹、胡萝卜切片
2/7. 百叶切丝
3/7. 西芹、胡萝卜过水
4/7. 炒锅放少许油煸炒香生姜、葱，加入油面筋和水，煮一下使油面筋变软装盘。
5/7. 煸炒肉丝
6/7. 肉丝煸熟后放入西芹、胡萝卜、百叶丝、油面筋。加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调好味，最后用水淀粉勾上欠。
7/7. 装盘
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、预防高血压、祛风等功效；可与羊排、腐竹、豆腐搭配；与菊花、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效；可与黄豆、菠菜、鳕鱼搭配；与山药、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、解热等功效；
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营养信息
- 炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝热量1079 千卡
- 脂肪56.32 克
- 蛋白质44.11 克
- 碳水化合物53.46 克
- 钠341 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾346 毫克