| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 789克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1062千卡 | |||

1/8. 我们先把翅中洗干净,改刀。(这样更爱熟,更入味)

2/8. 把处理好的翅中,下入冷水中,直到水煮开。撇除血沫。
捞出,控干水分

3/8. 放入2勺酱油,2勺盐,2勺鸡精,1大勺糖,适量的葱和姜腌制15-20分钟左右

4/8. 在锅中放入适量的又,等油热后放入一点花椒,等出香味以后放入刚刚腌制好的鸡,快速翻炒

5/8. 倒入可乐,刚刚没过鸡翅。大火煮

6/8. 大火煮开后,转用小火,继续炖

7/8. 收汁。炖到水分都快干,冒大泡的时候,开大火,快速翻炒。(这时候汤汁变得特别浓稠,收汁可以把多余的汤汁全部覆盖的鸡翅上)

8/8. 拣出锅中剩下的废料(葱姜,花椒)。盛出鸡翅,装盘
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、解渴、治感冒等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;