| 葱香蚝油煎骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 葱香蚝油煎骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于插花1042分钟消耗的热量...114 | |||||
葱香蚝油煎骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、葱头（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/10. 准备好材料。
2/10. 排骨洗净斩件备用。
3/10. 生葱头切丝备用。
4/10. 烧热锅，不入油放入排骨大火快煎。
5/10. 排骨爆香出油后，如果是偏瘦的排骨，出油太少，要加油入。
6/10. 排骨煎出油后，放白糖炒糖色。
7/10. 加入蚝油，炒均后。加入葱头丝炒香。
8/10. 加入水大火烧开。
9/10. 盖上锅盖，焖至汁稍干即可关火。
10/10. 装碟即可食用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与海带、洋葱、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香蚝油煎骨热量1980 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克