| 法式红酒煮牛肉 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1035克 | 法式红酒煮牛肉 热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于洗车496分钟消耗的热量...180 | |||||
法式红酒煮牛肉 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（800克）、猪肉丝（100克）、红酒（半瓶）、黄油（50克）、洋葱（1或2个）、蘑菇（200克）、胡萝卜（1根）、土豆（可加可不加）、面粉（2小汤勺）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 黄油加热，放入牛肉和猪肉丝，旺火两分钟。
2/5. 胡萝卜，土豆，蘑菇切块，洋葱切小块，撒上面粉，搅拌时可加入一点点水。
3/5. 盖上盖子再等两分钟后加入红酒，红酒要没过牛肉。
4/5. 加入盐，胡椒粉和蒜，搅拌后盖上盖子，小火40分钟。
5/5. 时间到了就好吃了，小心烫哦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰熄风、增长肌肉等功效；可与大白菜、香芋、土豆搭配；与红糖、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、养颜护肤等功效；可与菠萝、西瓜、蕨菜搭配；与鸭梨、何首乌、乌梅相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、减肥、延缓衰老等功效；可与花生米、花生碎、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式红酒煮牛肉 热量1488 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质42.27 克
- 碳水化合物1.3 克
- 钠117.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾573 毫克