| 蚝油牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 蚝油牛肉热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于手风琴153分钟消耗的热量...108 | |||||
蚝油牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、青椒（2个）、姜片（3片）、蚝油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/2. 牛肉切薄片，用淀粉，料洒，少量油 拌好
2/2. 切点葱花与姜片，下油锅爆香，再下切好的青椒炒一炒。再把拌好的牛肉下锅里与青椒一起炒，接着倒点蚝油炒，快起锅时加点白糖及适量盐，一盘营养丰富又好吃的蚝油牛肉就成了！点
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、暖胃、强筋骨等功效；可与大白菜、洋葱、土豆搭配；与韭菜、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、防感冒、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油牛肉热量275 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠81.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3 毫克
- 钾464 毫克