茄子锅贴的热量和减肥功效

饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、养阴补虚、润肺补肾等功效；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、治胃癌、抗衰老等功效；可与火腿、鲇鱼、五花肉搭配；与黑鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、豇豆、紫菜搭配；与黄豆、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、驱虫、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、洋葱搭配；与何首乌、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；