| 椒盐小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 椒盐小面包热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于焊接507分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐小面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（2汤匙）、高筋面粉（4杯）、温水（1.5杯）、鸡蛋（1枚）、活性干酵母（1.25茶匙）、盐（2茶匙）、小苏打（1/2杯）、海盐（少许）
1/7. 在面包机或料理机的揉面机中混合面粉、温水、酵母、两勺盐和黄油。完全混合至一个圆滑的面团，大约8分钟。案板上撒一些面粉，将面团取出放在案板上，静置5分钟。
2/7. 将面团切成16个均等的面球。在两个烤盘中铺上羊皮纸，一个烤盘中摆放8个面球。将烤盘放置在一个温暖的地方，发面1小时。然后将烤盘放入冰箱中冷藏至少2小时。
3/7. 200度预热烤箱。在锅中加半锅水，加入小苏打，一个放入4个小面团，煮30秒，翻个个儿再煮30秒。将面团捞出，放回到烤盘中。直到16个面团都处理完毕。
4/7. 在碗中打蛋，用一个糕点刷将蛋液刷在面球上。
5/7. 然后在面球顶部正中切一个X的形状，撒上少许海盐提味。
6/7. 将烤盘放入烤箱中烤20分钟左右即可。
7/7. 享用吧！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与紫菜、牡蛎 、丝瓜搭配；与菠萝、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椒盐小面包热量1522 千卡
- 脂肪92.28 克
- 蛋白质25.41 克
- 碳水化合物73.31 克
- 钠155 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾162 毫克