| 韩式泡菜火锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 982克 | 韩式泡菜火锅面热量/卡路里2737千卡 | |||

1/5. 白菜切块,烫熟,用泡菜辣酱拌下,五花肉切片

2/5. 锅热放少许油,放入五花肉,小火煎至肉出油,变得金黄。然后倒入辣白菜和酱汁继续翻炒一会儿出香味。
3/5. 倒入些水,烧开后加蟹棒火锅小丸子转中火继续煮10分钟。

4/5. 另起一锅煮面,六七成熟时捞出过凉水后,放入泡菜锅里,拌匀继续煮2分钟,倒生抽调味即可出锅。

5/5. 煮个鸡蛋对切放在碗里。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、除烦解渴、利尿通便等功效;可与虾皮、五花肉、栗子搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有治疗高血压、续绝伤、补骨添髓等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效;可与山楂、南瓜、白菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;