| 荸荠炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 363克 | 荸荠炒虾仁热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于儿童足球28分钟消耗的热量...420 | |||||
荸荠炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荸荠（适量）、虾仁（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 将处理好的荸荠洗净，然后用水焯一下
2/5. 将虾剥好，剔除虾线，再用料酒、淀粉腌制3分钟
3/5. 热锅，倒入适量油，葱姜，将腌制好的虾倒入锅内爆炒
4/5. 紧接着将焯好的荸荠倒入锅中与虾一起翻炒，加入耗油、盐、鸡精，若是觉得有些干，可加入适量水
5/5. 美味香喷喷的菜肴出锅喽！
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、消热解毒、治疗高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与葡萄、娃娃菜、油菜搭配；与水芹菜、苦瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荸荠炒虾仁热量199 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾306 毫克