| 低脂曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 487克 | 低脂曲奇热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于平底雪橇121分钟消耗的热量...420 | |||||
低脂曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、嫩豆腐（70）、鸡蛋（50克）、细砂糖（25克）、黄油（25克）、泡打粉（4克）
1/7. 首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见，唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的“嫩豆腐”，不要选其他的豆腐哦。
2/7. 将嫩豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗，用打蛋器搅打均匀。
3/7. 打到嫩豆腐变得顺滑没有颗粒，混合物成糊状。加入软化的黄油继续搅打均匀。
4/7. 低筋面粉、泡打粉混合后筛入。
5/7. 用刮刀翻拌均匀，翻到没有干面粉 。
6/7. 将面糊装入裱花袋，用中号的星形花嘴挤出圆形曲奇面团。每个面团之间要留出一定的间隔。
7/7. 将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面微金黄色即可出炉。冷却后即可食用，放入密封盒保存过夜口感更好哦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、补中益气、补脾益胃等功效；可与泥鳅、白萝卜、鲢鱼搭配；与苦瓜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、百合、韭菜搭配；与鹅肉、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 低脂曲奇热量844 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物84.62 克
- 钠145.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾292 毫克