| 金丝肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油皮 | 克 | 8千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 10克 | 金丝肉松饼热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于跑步1分钟消耗的热量...480 | |||||
金丝肉松饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
油皮（10克）、油酥（5克）、肉松馅（30克）
1/9. 制作油皮，将面粉100g，水40g，酥油40g，细砂糖40g，混合搅拌至面团光滑，取出，松弛5分钟，分割10g备用。
2/9. 制作油酥，将面粉100g，酥油50g,混合搅拌均匀至软硬度跟油皮一致，取出分割成5g每只，备用。
3/9. 将油皮擀开，包入油酥。
4/9. 将包入油酥的面团1次擀开。
5/9. 将擀开的面团1次卷起。
6/9. 将卷起的面团2次擀开。
7/9. 再次卷起，准备擀开包馅。
8/9. 包馅成功准备成型。
9/9. 成型成功，准备烘烤，烘烤温度上火200 下火190 时间15----18分钟。【烤至下面上色后取出一个个翻过来再烤】仅供参考。
食材功效信息
油皮的热量81千卡（每100克）；具有清热润肺、止咳消痰、消食等功效；可与鱼、西红柿、鲅鱼搭配；与比目鱼、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金丝肉松饼热量8 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克