| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于坐车240分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
扇贝（400克）、蒸鱼豉油（适量）、彩椒（四分之一个）、蒜末（适量）、料酒（适量）、玉米油（适量）
1/12. 首先将扇贝放冷水里化冻
2/12. 粉丝放热水里泡2分钟然后放冷水里浸泡
3/12. 剁一些蒜末，切点彩椒末备用。
4/12. 化冻后将扇贝的肉拿下来用流动水冲洗干净，扇贝壳用刷子刷干净，然后将扇贝肉用料酒腌一会儿。
5/12. 先将泡软的粉丝控干水分铺在扇贝壳里
6/12. 然后将扇贝肉放在粉丝上面
7/12. 用一个小锅烧热后加入玉米油，油热以后放入三分之二剁好的蒜末小火将蒜末煸炒到颜色金黄。
8/12. 看到蒜末颜色金黄了就关火拿下来
9/12. 再加入剩余的三分之一蒜末拌匀备用
10/12. 将拌匀的金银蒜放在扇贝肉上
11/12. 蒸锅内的水开了以后将蒸屉放在蒸锅里盖盖子蒸5分钟
12/12. 关火以后加入蒸鱼豉油再撒上点彩椒末配色即可食用。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、降血压、预防动脉硬化等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、蚕豆、橘子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量240 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克