| 排骨咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨咸饭热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 三层肉切片,没买到三层肉,就用五花肉代替了

2/5. 胡萝卜切丁

3/5. 香菇撕小块,用开水泡发
4/5. 锅里到少许油,放三层肉稍微煸一下,再放入排骨煸炒,待三层肉双面变有点焦焦的颜色,依次放入香菇、胡萝卜,翻炒3分钟,关火,倒进洗好的米里,搅拌一下,加水上锅煮。

5/5. 香喷喷的排骨饭出锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效;可与冬瓜、红薯、丝瓜搭配;与杏仁、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;