| 老汤牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 527千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 491克 | 老汤牛肉面热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于摇摆舞212分钟消耗的热量...270 | |||||
老汤牛肉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面（150克）、老汤（1沙锅）、牛肉（5/6片）、油，盐，鸡精（依个人口味）、青菜（2颗）、鸡蛋（1个）、香菇（3朵）
1/6. 香菇切片放入老汤（牛肉汤，骨头汤都可以）我的是牛肉汤，觉得它比较香，大火煮开改小火煲着待用。
2/6. 青菜洗净，放油翻炒至熟即可，放少许盐。
3/6. 放少量油，煎一个荷包蛋。
4/6. 锅里放水，待水开放入面条（滴几滴油，这样不容易粘锅）煮熟去水捞出即可。
5/6. 面捞出上面放上准备好的菜就可以了。
6/6. 最后一步，倒入放了香菇的牛肉老汤就ok了！
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、暖胃等功效；可与洋葱、枸杞、黄豆芽搭配；与红螺、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老汤牛肉面热量953 千卡
- 脂肪2.06 克
- 蛋白质27.63 克
- 碳水化合物86.29 克
- 钠58.6 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾332 毫克