| 爆炒红菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜苔 | 克 | 79千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 463克 | 爆炒红菜苔热量/卡路里680千卡 | |||
1/3. 锅烧热放油,爆香蒜片,加入培根略炒
2/3. 放入红菜苔大火快速翻炒,加少许盐

3/3. 放入一小撮红花,倒入少许鱼露,半分钟烹香,出锅!
红菜苔的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血散瘀、利肠道、止血等功效;可与西红柿、牛肉酱、猪肉搭配;与猪肝、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;