| 纸杯戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 纸杯戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高抬腿10分钟消耗的热量...600 | |||||
纸杯戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（适量）、黄油（适量）、牛奶（适量）、白砂糖（适量）
1/6. 把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开放入干净的无油、无水的大碗里面。
2/6. 蛋白分三次加入白沙糖，打成湿性发泡。
3/6. 在蛋黄的碗里面加入黄油、牛奶搅拌均匀，再放入过筛的低筋面，搅拌均匀成蛋黄液。
4/6. 把打好的蛋白液分三次放入蛋黄液。
5/6. 搅拌均匀成蛋糕液。
6/6. 把蛋糕液放入4个纸杯内，8分满即可。把纸杯放在烤盘上。把烤盘放在灶台上用力敲几下，烤箱180度预热。240度上下火烤10分钟，200度再烤30分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干贝、洋葱、西红柿搭配；与兔肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克