| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 600克 | 驴打滚热量/卡路里2052千卡 | |||

1/1. 首先将糯米粉加水调制成面团,放锅里蒸20分钟取出放凉,豆面小火炒制微黄,然后把豆面铺在案板上,把蒸好的面团乾成饼上面放豆沙卷起切段即刻。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、舒筋活血、健脾养胃等功效;可与葡萄、枣(鲜)、乌鸡搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;