| 芥末菠菜拌猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 481克 | 芥末菠菜拌猪肝热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于摘水果121分钟消耗的热量...180 | |||||
芥末菠菜拌猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、猪肝（适量）、芥末（适量）、葱（半个）、盐（适量）
1/3. 芥末用少许温水，搅的稠稠的，多搅一会，搅出辣味即可。
2/3. 菠菜洗净，用开水焯好，猪肝切片，葱切丝。
3/3. 把焯好的菠菜，猪肝加盐加芥末拌好，盛盘，洒上葱丝，开吃。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增进健康等功效；可与冬瓜、猪血、胡萝卜搭配；与鳝鱼、银耳、猪肉相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、去除毒素等功效；可与白菜、油菜、蒜薹搭配；与辣椒、山楂、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末菠菜拌猪肝热量362 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克