| 自制马斯卡朋奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 16克 | 自制马斯卡朋奶酪热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于体能训练1分钟消耗的热量...300 | |||||
自制马斯卡朋奶酪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
动物性淡奶油（300毫升）、柠檬汁（10毫升）
1/7. 把淡奶油倒入干净无油的碗里，并且隔水加热搅拌
2/7. 准备好温度计，加热直85度
3/7. 加入柠檬汁保持85度5分钟，不停搅拌
4/7. 此刻很浓稠了，包好保鲜膜放入冰箱12小时
5/7. 12小时后拿出包入消毒过的纱布中
6/7. 扎好悬空挂在碗中滴掉多余的乳清
7/7. 24小时拿出即可，可以拿来做提拉米苏，慕斯蛋糕了
食材功效信息
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生津解暑、化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛蛙、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制马斯卡朋奶酪热量4 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾124 毫克