| 罗勒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 164克 | 罗勒意面热量/卡路里712千卡 | |||
1/3. 煮。沸水下意面,按照意面包装袋上建议煮时长煮熟,诸如本人爱吃的稍粗有嚼劲的意面,#3,煮时长10~11min。煮好晾干,可以过下凉水再晾干,可防止淀粉粘连
2/3. 酱。取罗勒嫩叶,加橄榄油、盐、奶油,搅拌机打碎待用。没有罗勒可以用芹菜嫩叶替代,没有搅拌机就把叶子切碎了和奶油伴拌,没有橄榄油就用普通色拉油,只要别用重口味的油就行了,如花生油…最后,记得此酱汁稍微稠一点,别加热

3/3. 拌。下一点黄油或者橄榄油热锅,把意面和酱汁扔进去拌匀,热度让酱汁散发出浓郁香气,则起锅。拿叉子把意面裹成一坨,再橹到平盘盘子里。完毕如图
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、防癌等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;